Blog

Gà Ác Hầm Thuốc Bắc cùng Đông Trùng Hạ Thảo

Gà ác, còn được gọi ô cốt kê hay gà đen, gà chân chì… là loại gà cỡ nhỏ đặc biệt, toàn bộ da, mắt, thịt và xương đều đen, chân đen có 5 ngón.

Theo dinh dưỡng học hiện đại, thịt gà ác có tác dụng phòng chống mệt mỏi, cải thiện công năng miễn dịch, nâng cao năng lực hoạt động của hệ thống võng mạc nội mô, tăng cường khả năng chống đỡ bệnh tật của cơ thể…

Đông trùng hạ thảo là do một loại nấm (Cordyceps) ký sinh vào côn trùng vào thời gian cuối mùa thu đầu mùa đông, côn trùng sau khi bị nhiễm nấm ký sinh sẽ bị chết và nấm phát triển hệ sợi trong khắp cơ thể, đến đầu mùa hạ khi nhiệt độ tăng nấm sẽ phát triển phần quả thể (thảo) nên gọi là Đông trùng hạ thảo (ĐTHT). Các dược chất quý có trong ĐTHT là các chất Adenosin (ATP),Cordycepin, các nguyên tố vi lượng… có tác dụng tăng cường sinh lực, chữa trị và phòng các bệnh nan y.

Gà ác hầm Đông trùng hạ thảo là một món ăn ngon bổ dưỡng giúp tăng cường sức khỏe cho mọi người trong gia đình và hồi phục sức khỏe nhanh chóng cho người mới ốm dậy, sau phẫu thuật, suy nhược cơ thể…

Cách chế biến:

1.Nguyên liệu:

  • Thịt gà ác: 100g
  • Đông trùng hạ thảo Vikings tươi: 6g -10g hoặc có thể dùng 1g đông trùng hạ thảo khô
  • Hoài sơn 30g.
  • Có thể thêm gừng,táo đỏ, hạt sen, sâm, kỷ tử…
  • Gia vị vừa đủ

2.Cách nấu:

Thịt gà ác rửa sạch, chặt miếng (có thể để nguyên con) cho vào nồi hầm cùng hoài sơn thật nhừ

Cho đông trùng hạ thảo vào để trên bếp khoảng 2 phút thì chế thêm gia vị

Chia ăn vài lần trong ngày

Tháng Mười 12, 2020 Kinh nghiệm Sử dụng Sản phẩm , , , ,
About Vikings

14 Comments
  1. Tôi muốn mua đông trùng hạ thảo thì mua ở đâu? Có đặt hàng online không vậy bạn

  2. Sản phẩm này có bán ở đâu vậy? Mình muốn mua về cho bà xã dùng

  3. Bán ở đâu vậy bạn, có làm sẵn không?

  4. Mới mổ có dùng được không vậy bác sĩ

  5. Một món ăn tuyệt vời, bổ dưỡng. Hay quá bạn ơi

  6. Tôi mới sanh em bé có sử dụng được không? Mong tư vấn

  7. Tôi muốn mua sản phẩm này thì ở đâu có bán vậy? Tôi ở Hà Nội, Thanh Xuân

  8. Mua sản phẩm này ở đâu vậy bạn

  9. Cách nấu như thế nào vậy bạn. Muốn mua gà và đông trùng hạ thảo thì mua ở đâu?

  10. Cảm ơn bạn đã chia sẻ, đúng lúc có người nhà đang cần.

  11. Tôi muốn mua sản phẩm thì mua ở đâu? Tôi ở Thủ Đức, Hồ Chí Minh

  12. Món này có dùng được cho người mới mổ không vậy bạn. Mình muốn mua thì mua ở đâu? Cảm ơn

  13. Cảm ơn Ad nha, đúng lúc đang cần tìm cách nấu gà ác

  14. Món này chắc bổ lắm

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *